世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸

大粒の酒米を４５％以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。

商品詳細

精米歩合(麹米／掛米)：五百万石(40%)／五百万石(45%)

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日本酒度　+4　　酸度　1.3
アミノ酸度　1.2　　アルコール度　15%
水質　軟水