
北雪 純米大吟醸「NOBU」
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸
大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。
原料米 五百万石100%
精米歩合 麹米40%/掛米45%
アルコール度 15%
日本酒度 +2
大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。
商品詳細
原料米 五百万石100%
精米歩合 麹米40%/掛米45%
アルコール度 15%
日本酒度 +2